Isotopos
Los isótopos estables permiten reconstruir aspectos fundamentales de la dieta y la ecología vegetal de los entornos del pasado, las firmas isotópicas arrojan información que puede estar ligada a una zona (recursos hídricos) o fuente de alimentos (vegetal o proteica) a la que pudo estar accediendo un individuo, animal o grupo. Los análisis de isótopos se pueden realizar en:
- Restos óseos humanos (extracción de colágeno o bioapatita)
- Esmalte dental (extracción de bioapatita)
- Suelos o sedimentos